まむし料理の調理画像

料理メニュー

・縞蛇料理    5000円    縞蛇(血・キモのみ) 3500円

・マムシ料理   5500円   マムシ(血・キモのみ) 4300円

・ハブ料理    6000円    ハブ(血・キモのみ) 4300円


・マムシ塩焼き  2500円    

・マムシ蒸焼き  5500円    

・マムシ粉末(キモ入り)   小(40g)5100円    大(80g)10100円


蛇の生き血と効能

効果 ●滋養強壮 ●精力増強 ●イライラ防止 ●生活習慣病予防など

マムシなどの筋肉と内臓に含まれるペプチドは体内の生理活性に有効で、血流をよくし、血圧を下げ、心臓の正常化にはたらきます。 また、マムシの脂肪は動物性ですが、リノール酸を多く含んでおり、コレステロールを減らし、動脈硬化を防ぎます。 カルシウムが多いのも特徴で、丈夫な骨や歯をつくるだけでなく、イライラを鎮めて精神を安定させ、心臓の鼓動、筋肉の収縮をスムーズにします。

健脳、強精、若返りに効果があるとして伝承的に珍重されてきましたが、強精効果のあるスペルミンというアミノ酸、精子を活発にするユビキノンという生理活性物質が確認され、 科学的な裏づけが得られた。また、脂肪には血圧の正常化にはたらくレニンという物質が含まれていることも解明されています。

マムシの粉末